簡単に言えば、健康的なライフスタイルとは、重病になるリスクを減らしたり、寿命を縮めたりする生活様式です。すべての病気を予防することはできませんが、特定の行動をとったり、他の行動を避けたりすることで、多くの重病を予防できます。 非感染性疾患は世界中で死亡率の主因となっていますが、肥満、身体活動、喫煙、不健康な食生活などのライフスタイル要因と確実に関連しています。心臓病、脳卒中、肺がんは、高所得国における年間死亡者数の 3 分の 1 を占めており、喫煙は健康に対する最大の自己負担リスクとして挙げられています。 最近の大規模なメタ分析では、喫煙、タバコの使用、過度のアルコール摂取、運動不足、不健康な食生活など、不健康なライフスタイルを採用した人は、少なくとも 4 つの健康的な行動を採用した人よりも死亡リスクが 66% 高かったことが示されました。 ただし、健康的なライフスタイルは、病気や死の回避だけに関係しているわけではありません。それはまた、人生のより多くの側面をより長く楽しむために、社会的、精神的、身体的な健康の側面を改善することです。

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バランスのとれた食事

健康的な体重を維持するには、摂取カロリーと体が消費するカロリーのバランスを取ることが最も重要です。バランスを保つために最も重要な方法は、さまざまな食品を食べ、定期的に運動することです。 さまざまな食品を食べる USDA MyPlate の食品グループのうち 3 ~ 5 つを含む食事と、食品グループのうち 2 ~ 3 つを含むスナックを選びましょう。果物、野菜、全粒穀物、赤身のタンパク質、低脂肪または無脂肪の乳製品はすべて、健康的でバランスのとれた食事に貢献します。食事を楽しんで、これらの各グループ内のさまざまな食品を探索してください。 USDA ChooseMyPlate USDA ChooseMyPlate のリソースは、さまざまな食品を使ったバランスのとれた食事に集中できるように、簡単なリマインダーを提供します。ChooseMyPlate と健康的な食事のヒントの詳細については、Web サイトで確認できます。 炭水化物、タンパク質、脂肪 炭水化物、タンパク質、脂肪はすべてエネルギー源であり、それぞれが体内で重要な役割を果たします。低炭水化物ダイエットなど、これらの栄養素の 1 つを大幅に制限する流行のダイエットは、長期的には健康的な体重を維持することに役立ちません。 1 つの栄養素を非常に少量または大量に摂取しようとするのではなく、脂肪、タンパク質、炭水化物を健康的なバランスで摂取することに重点を置いてください。

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健康と病気における現代の食生活パターンの役割に関する証拠

健康的な食事の定義は、さまざまな食品、必須栄養素、その他の食品成分が健康と病気に果たす役割についての理解の進化を反映して、絶えず変化しています。特定の種類の栄養素、特定の食品グループ、または包括的な食生活パターンの摂取が健康に良い影響を与え、一般的な非感染性疾患 (NCD) の予防を促進することを裏付ける証拠は、膨大かつ増え続けています。健康を促進する食品をより多く摂取し、不健康な食品の摂取を制限することは、地中海ダイエットなどの特定の地域の食生活に固有のものであり、または高血圧を予防する食事アプローチ (DASH) や神経変性を遅らせるための地中海 DASH 介入 (MIND) ダイエットなど、病気のリスクを減らすように設計された食生活パターンの一部として構築されています。より伝統的な西洋の食事と比較すると、これらの健康的な代替食には、新鮮な果物や野菜、全粒穀物、豆類、種子、 ナッツなどの植物性食品が多く、脂肪分の多い肉や加工肉などの動物性食品が少ない。現在の「健康的な食事」の概念をよりよく理解するために、このレビューでは、病気を予防したり、健康に良い影響を与えたりすることが示されている食事の特徴と、それを裏付ける臨床データと疫学的データについて説明します。全体として、疫学研究と臨床試験からの証拠は、これらのタイプの食事パターンが心血管疾患や癌などのNCDのリスクを軽減することを示しています。

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健康的な食事とは?

健康的な食事とは、厳しい制限を課すことや、非現実的なほど痩せること、好きな食べ物を我慢することではありません。むしろ、バランスの取れた食事を摂ることで気分が良くなり、エネルギーが充実し、健康状態が改善し、気分が高まります。 健康的な食事は、それほど複雑である必要はありません。栄養や食事に関する矛盾したアドバイスに圧倒されていると感じている人は、あなただけではありません。特定の食品が体に良いと言う専門家がいる一方で、まったく逆のことを言う専門家もいるようです。真実は、特定の食品や栄養素が気分に良い影響を与えることが示されていますが、最も重要なのは全体的な食事パターンです。健康的な食事とは、自然が作り出した方法に近い食品をより多く食べることです。これにより、考え方、見た目、気分が大きく変わります。 これらの簡単なヒントを活用することで、混乱を解消し、体だけでなく心にも良い、おいしくてバラエティに富んだ栄養豊富な食事を作り、それを続ける方法を学ぶことができます。 健康的な食事の基本 一部の極端なダイエットはそうではないことを示唆しているかもしれませんが、健康な体と心を維持するためには、タンパク質、脂肪、炭水化物、繊維、ビタミン、ミネラルをバランスよく食事に取り入れる必要があります。食事から特定の食品カテゴリーを排除する必要はありませんが、各カテゴリーからバランスの取れた選択肢を選ぶ必要があります。 タンパク質は気分と認知機能をサポートします。タンパク質を摂りすぎると、腎臓病の人には有害であり、重要な栄養素を提供する他の食品を食事から排除してしまう可能性があります。しかし、研究によると、特に年齢を重ねるにつれて、私たちの多くは食事に高品質のタンパク質をより多く摂取する必要があることが示されています。だからといって、動物性食品をもっと食べなければならないというわけではありません。毎日、さまざまな植物性タンパク質源を取り入れることで、体に必要な必須タンパク質をすべて摂取できます。読む: 健康的なタンパク質の選択» 脂肪。脂肪を摂取することは、さまざまな生物学的機能に役立ち、食べ物の味を良くし、食後に満足感を得られます。しかし、すべての脂肪が同じというわけではありません。飽和脂肪などの一部の脂肪は、特定の病気のリスク増加と関連付けられてきましたが、他の不飽和脂肪は脳と心臓の健康を守ります。実際、オメガ 3 脂肪は、身体的および精神的健康に不可欠です。食事に不飽和脂肪を多く含めると、気分を改善し、健康を守るのに役立ちます。読む: 健康的な脂肪の選択» 炭水化物は、体と脳の主なエネルギー源です。理想的には、ほとんどの炭水化物は、砂糖や精製炭水化物 (ドーナツ、白パン、甘い飲み物など) ではなく、複雑な未精製源 (野菜、全粒穀物、果物など) から摂取する必要があります。単純な精製炭水化物から複雑な未精製炭水化物に切り替え、タンパク質と不飽和脂肪で食事のバランスをとると、血糖値の急上昇や気分やエネルギーの変動を防ぐのに役立ちます。読む: 精製炭水化物と砂糖» 繊維。食物繊維を多く含む食品 (穀物、果物、野菜、ナッツ、豆類) を食べると、便通を整え、心臓病、脳卒中、糖尿病のリスクを軽減できます。また、肌を改善し、満腹感が長く続くことで体重を減らすのにも役立ちます。読む: 繊維の多い食品» カルシウム。食事で十分なカルシウムを摂取しないと、骨粗しょう症につながるだけでなく、不安、うつ病、睡眠障害にもつながります。年齢や性別に関係なく、食事にカルシウムを豊富に含む食品を取り入れ、カルシウムを枯渇させる食品を制限し、カルシウムの働きを助ける十分なマグネシウムとビタミン D および K を摂取することが重要です。読む: カルシウムと骨の健康»

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健康的な生活と病気の予防

ほとんどの人にとって「健康的な生活」とは、身体と精神の健康がバランスが取れているか、うまく機能していることを意味します。多くの場合、身体と精神の健康は密接に関連しているため、一方に変化(良いか悪いか)があると、他方に直接影響します。したがって、ヒントの中には、感情的および精神的な「健康的な生活」に関する提案も含まれています。 この記事は、読者が健康的なライフスタイルを送るために生活の中でどのように行動を改善または強化できるかについてのヒントを提供することを目的としています。すべてを網羅することを意図しているわけではありませんが、健康につながるライフスタイルの一部であると考えられる主要な要素が含まれています。この記事では、健康的な生活のために人々がすべきことについてのヒントに加えて、不健康な生活につながる行動(してはいけないこと)を避けるためのヒントもいくつか紹介します。 健康的な食事(食事と栄養) すべての人間は、健康な体の成長と維持のために食べ物を摂取する必要がありますが、私たち人間は、乳児、子供(子ども)、ティーンエイジャー、若者、成人、高齢者として、それぞれ異なる栄養要件を持っています。たとえば、乳児は徐々に成長して固形食を摂取し始めるまで、4 時間ごとに授乳する必要があります。最終的には、幼児のように 1 日 3 回食事をするというより一般的なパターンに成長します。しかし、ほとんどの親が知っているように、子供、ティーンエイジャー、若者は食事の間に間食をとることがよくあります。間食はこれらの年齢層に限定されず、大人や高齢者も同様に間食をとることがよくあります。

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健康を維持する

健康を維持することは偶然に起こるものではありません。努力、賢いライフスタイルの選択、そして時々の健康診断と検査が必要です。 健康的な食事には、食物繊維、全粒穀物、新鮮な果物と野菜、「良い」または不飽和脂肪、オメガ 3 脂肪酸が豊富に含まれています。これらの食事成分は、組織、関節、動脈壁、臓器にダメージを与える炎症を抑えます。加工食品を控えることも、健康的な食事のもう 1 つの要素です。お菓子、高度に精製された穀物で作られた食品、砂糖で甘くした飲み物は、血糖値の急上昇を引き起こし、早い段階で空腹感を引き起こす可能性があります。高血糖は、糖尿病、肥満、心臓病、さらには認知症の発症につながります。 地中海式ダイエットは健康の基準をすべて満たしており、心臓発作、脳卒中、早死を防ぐのに効果的であるという説得力のある証拠があります。このダイエットは、オリーブ オイル、果物、野菜、ナッツ、魚が豊富で、赤身の肉や加工肉は少なく、適度な量のチーズとワインも含まれています。 身体活動も健康に欠かせません。身体活動は心臓病、脳卒中、2 型糖尿病、乳がんと大腸がん、うつ病、転倒のリスクを大幅に減らすことができます。身体活動は睡眠、持久力、さらにはセックスを向上させます。早歩きなど、中程度の強度の運動を毎週 150 分行うことを目指してください。バランス、骨の健康、血糖値のコントロール、可動性に重要な筋力トレーニングは、週に 2 ~ 3 回行うことをお勧めします。 ストレスとさまざまな障害との関連を考えると、ストレスを軽減する方法を見つけることは、健康を維持するのに役立つもう 1 つの戦略です。ストレスを解消する方法はたくさんあります。瞑想、マインドフルネス、ヨガ、週末の遊び、休暇などを試してください。 最後に、主治医と良好な関係を築いてください。健康に何か問題が発生した場合、知り合いの医師、つまりあなたのことをよく知っている医師が、最も助けてくれる立場にあります。隠れたがんやその他の病気がないかどうかを調べるための検査も勧めてくれるでしょう。

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糖尿病の場合、食べるべき9つの果物と食べるべきではない8つの果物!

果物について「すべきこと」と「してはいけないこと」について説明します。 食事に必ず取り入れるべき9つの果物と避けるべき8つの果物を紹介します。 果物を豊富に含む食事を食べることは、免疫システムの強化から慢性疾患のリスクの軽減まで、数多くの健康上の利点があります。 このビデオでは、ベリー、オレンジ、バナナなどの果物の栄養上の利点について学び、 糖分が多い果物や栄養価の低い果物についても学びます。 また、毎日の食事に果物を取り入れたり、果物の摂取に関して健康的な選択をする方法についてのヒントも提供します。 このビデオを最後まで見ると、食べるべき果物と避けるべき果物についてよりよく理解できるようになります。 この知識があれば、あなた自身とあなたの愛する人たちにとってより健康的な選択をすることができます。 健康とウェルネスに関するさらに有益なビデオを視聴するには、チャンネル登録を忘れないでください。

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血糖値がすぐに下がります! このレシピは本当に宝物です!

こんにちは、今日はまた健康的なレシピを作りました! 小豆は植物性たんぱく質が豊富な食品のひとつです。 豆には食物繊維も豊富に含まれています。 ご様子を知りたいのですが? 20分間調理しましょう。 玉ねぎ1個。 あなたがどこの国から来たのか知りたいのですが? 植物油。 ニンニク 3片。 ニンジン1本。 コショウ1個。 トマト3個。 注ぐ その上に沸騰したお湯。 キノコ6個。 ワケギ。 パセリ。 卵3個。 塩、粗挽きコショウ。 植物油。 蓋をしたまま25分間焼きます。 チーズ150g。 ヨーグルト250g。 ディル。 レモン1/2個。 塩。 食欲旺盛! 白インゲン豆 200g。 …

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スーパーフード – 健康的な食事は単なる誇大広告ですか?

スーパーフードは、本当に宣伝されているだけなのでしょうか? チアシード、クコの実、キヌアを食べることについては世界中で誇大宣伝されていますが、実際にはどのようなメリットがあるのでしょうか? このドキュメンタリーは、スーパーフードが人々にどのような影響を与えるかなどに焦点を当てています。 健康的な食事ブームは農業やビジネスにどのような影響を与えていますか? ドイツではスーパーフードを提供するレストランが増えています。 ボーフムのフロリアン・クラールさんは約1年前、ルール地方初のスーパーフードビストロをオープンした。 彼はあらゆる種類の食品を購入し、可能な限り地元の業者を利用していますが、食事にはエキゾチックなスーパーフードも使用しています。 キヌア、クコベリー、チアシードは現在ではすべてスーパーマーケットでも見つけることができます。 食品業界は、これらの製品を販売すると儲かることを発見し、それに応じて製品の選択を変更しました。 スーパーフードとは、簡単に言えば、栄養素が豊富に含まれている食材のことです。 「どの国にも独自のスーパーフードがあります」と栄養士のマティアス・リードル氏は言い、ブルーベリー、亜麻仁、カシス、ケールはすべてドイツ原産のスーパーフードです。 この映画はまた、視聴者をキヌアの重要な輸出国であるボリビアに連れて行き、誇大広告がそこでの農業にどのような影響を与えたかを確認します。 世界市場でのキヌア価格の高騰を受けて、アンデスの農家は畑の規模を拡大しようとしているが、わずか2年連続でキヌアが収穫されただけで、土壌はすでに枯れてしまっている。 疲れ果てて不毛な状態。

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個別の食事療法

私はサムです。 そして私はニールです。 近年、名前が付いた新しいダイエット法が登場 「ビーガン」、「ケト」、「パレオ」など 非常に人気になります。 あなたは ベジタリアン、ニール? フォローしていますか 何か特別な食事法はありますか? そうですね、私は新鮮な果物をたくさん食べます 野菜とほんの少しだけ たまには肉。 さて、多くのダイエット法が主張している一方で、 健康を改善したり、役立つ 体重を減らす、最近の研究 重要なことは重要ではないことを示す 何をどのように食べるか あなたの体が反応します。 はい、そしてその反応はそうではありません あなたが思っているようなところで起こる – そうではない 脳や舌、さらには 胃、しかし腸の中 – 別の 腸の名前 – 体内の長い管 食べ物を消化するもの。 …

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